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Harina aurora ecológica 1 kg (W240)

Harina aurora ecológica orientada al tipo de pan de miga dura y muy buena en bollería y pastelería fundamentalmente. Es una variedad cuyo índice de W está entre 230 y 260. Ideal para  alimentar la masa madre. Tiene menos fuerza que la harina normal. Harina aurora ecológica a ecológica de Ecober, Harina de Coín.

1,75 iva incluido

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Descripción:

Harina aurora ecológica orientada al tipo de pan de miga dura y muy buena en bollería y pastelería fundamentalmente. Es una variedad cuyo índice de W está entre 230 y 260. Ideal para  alimentar la masa madre. Tiene menos fuerza que la harina normal al estar hecha con trigo de cultivo ecológico, con lo cual tendrás que añadir menos liquidos (huevos, aceites, margarinas…) obteniendo un resultado igual de jugoso en tus postres.

  • No contiene conservantes ni mejorantes panarios artificiales.
  • Certificado de agricultura ecológica del CAAE (la agencia andaluza de certificación de agricultura ecológica).
  • Ideal para bollería y algunos tipos de panes.

Alérgonos:

Contiene:

Cereales con gluten, trigo.

Contiene gluten, prohibido para los celiacos.

Consumir preferentemente:

La harina aurora ecológica se recomiendan consumir antes de pasar 60 días de su producción por Ecober, Harina de Coín.

Conservación:

Conservar en lugar fresco seco y protegido de la luz solar, cerrar bien el envase que lo contiene para mantener su máxima frescura y exquisito sabor.

 

2020 Dulces El Cobertizo de Alhaurín S.L.

 

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